На канале "Tagil-TV24" показали репортаж о магаданской рыбе, которая появилась в тагильских школах. 

В "синхроне" журналист говорит о кете, сельди и минтае, - теперь эту рыбу будут поставлять в учебные учреждения. На картинке можно увидеть и блюда, которые готовят школьникам: слабосоленую селедку, рулетики из горбуши, фаршированныю овощами, горбушу холодного копчения и другие блюда. 

Ранее директор компании - поставщика, которая организует питание школьников, отметил, что дети питаются по 14-дневному меню с двумя "рыбными" днями.

"Для детей предлагаем суфле из горбуши, эта рыба как раз магаданская, вот такие котлеты, они очень любят рыбные котлеты, они идут с яйцом. Рыба под сырной корочкой, рулетики из горбуши", - сообщила  директор Нижнетагильского филиала кейтеринговой компании Зульфия Комлева.

Помимо этого сообщается, что местные предприниматели намерены поставить на Урал 500 тонн магаданской рыбы.

Между тем магаданцы интересуются, какую рыбу подают в магаданских школах, и как часто дети едят рыбную продукцию.

Как сообщили "Весьма" в нескольких столовых магаданских школ, для детей установлено 20-дневное меню, которое составляют в департаменте образования города. Ученики получают два вида рыбы: филе кеты и минтая. 

Кету дети пробуют 4 раза в месяц, ее подают с овощами, припущенными на пару, в виде котлет (люля-кебаб) и зразами. Филе минтая дают два раза в месяц. Вся готовка основана на технологических картах, где прописаны выход блюд, характеристика внешнего вида и т.д. 

Договор на поставку рыбной продукции подписан с компанией-поставщиком "Славянский продукт", у которой тоже есть поставщики, основной - "Ольский рыбопромышленный комбинат". В столовых школ Магадана также отметили свежесть и качество продукции поставщика.

Читайте также:

В тагильских школах появилась рыба из Магадана

Уральская компания хочет полностью "освоить" рынок школьного питания в Магадане

Будьте в курсе новостей!  Вступайте в новую группу "Весьма" в WhatsApp, нажав на слово: 

ПРИСОЕДИНИТЬСЯ!