Рост цен на мясо птицы прогнозируют российские производители из-за дефицита инкубационных яиц

Российские птицефабрики столкнулись с нехваткой инкубационных яиц. Как рассказал источник “ Коммерсанта”, причина — в закрытии Россельхознадзором поставок из ряда регионов Германии, Нидерландов и Франции в конце 2021 — начале 2022 года.

Вследствие этого цены на инкубационные яйца превысили 40 рублей за штуку против стандартного уровня около 20 рублей, указывает собеседник “Ъ”.

В УК «Траст-Птицеводческие активы» изданию подтвердили, что с конца ноября 2021 года средняя стоимость инкубационного яйца в РФ выросла с 22–24 до 30 рублей за штуку. 

И добавили, что спрос внутри страны превышает предложение более чем на 30%. В январе бройлерные птицефабрики уже ощутили дефицит инкубационного яйца.

С подобной проблемой производители мяса птицы сталкивались в начале прошлого года из-за вспышек птичьего гриппа. Тогда ситуация привела к снижению предложения и росту цен на яйцо и мясо кур.

Президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев считает, что прошлогодняя ситуация может повториться.

По его словам, нехватка и рост стоимости яиц вынудит некоторые птицефабрики закупать продукцию у непроверенных поставщиков, что грозит занесением болезней, снижением сохранности птицы, а в конечном счете — ростом себестоимости. 

В «Траст-Птицеводческие активы» согласны, что из-за проблем с закупкой инкубационных яиц тушка бройлера на полках может к концу января подорожать на 6–8 рублей за 1 кг.

В Минсельхозе заявили “Ъ”, что не располагают информацией о перебоях поставок инкубационных яиц и ожидают, что в этом году птицеводческие предприятия будут полностью обеспечены продукцией, для чего созданы все условия, в частности, введены новые субсидии для сельхозпроизводителей. 

В Россельхознадзоре добавили, что на фоне распространения гриппа птиц в Европе неограниченный и неконтролируемый ввоз инкубационного яйца невозможен ввиду высокого риска заноса инфекции.

По данным Росстата, средние розничные цены на мясо птицы в ноябре 2021 года составляли 185,46 рубля за 1 кг.

Читайте актуальные новости "Весьма" где удобно:

Группа в WhatsApp

Телеграм-канал

Группа в Viber

Подписывайтесь на нас в Google Новостях

Яндекс. Дзен