Мраморную говядину планирует производить фермерское хозяйство в Магадане

Загрузка...

В Магадане скоро может появиться собственное производство мраморной говядины. Такую идею воплощают в жизнь в крестьянско-фермерском хозяйстве «Комарова».

Как сообщил ГТРК «Магадан», в последние годы в КФХ значительно увеличили поголовье крупного рогатого скота: сейчас здесь больше двух тысяч животных. 

По словам главы хозяйства Сергея Комара, завезенные на Колыму коровы калмыцкой породы прекрасно адаптировались к местным морозам. Больше того, они спокойно пасутся в холодное время года, добывая корм из-под снега.

Фермеры совершенствуют породу, с каждым новым потомством приближаясь к поставленной цели.

«Методом селекционной работы, искусственным осеменением мы вывели своего ангуса, - рассказывает Сергей Комар. - Получили уже 4-5 поколение, и они уже фактически перешли в фазу мясного скота».

Кормят коров исключительно собственными кормами, которые выращивают на Колыме и в Алтайском крае, добавил глава хозяйства. 

В планах - увеличить поголовье животных в несколько раз и выйти на промышленные объемы производства мраморной говядины.


ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА "ВЕСЬМА" В WHATSAPP (в группе есть места), В TELEGRAM И В VIBER (НАЖМИТЕ НА СЛОВО, ЧТОБЫ ДОБАВИТЬСЯ)

Наш канал в "Яндекс.Дзен"

Подписывайтесь на нас в Google Новостях





Независимый информационный портал

Телефоны редакции: 

8-924-851-07-92


Почта: 

vesmatoday@gmail.com

Яндекс.Метрика

     18+

Нашли ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl + Enter

© AIGER, 2017 

X
Система Orphus Top.Mail.Ru