«В палатку – на обед!». Магаданский бизнесмен рассказал, как кормили съемочную группу фильма «Белый снег»


«А вы еще не смотрели «Белый снег»? Посмотрите обязательно», - рекомендует Рафаэль Фатыхов, владелец ресторана быстрого питания "Чайная ложка" и ресторации «ПоварМаг» («Поварешка»).

Рекомендует со знанием дела: эти популярные в Магадане точки общепита год назад в течение недели кормили съемочную группу из Москвы и местных артистов, по большей части – детей.

Столичные гости снимали в столице Колымы и ее окрестностях эпизоды художественного фильма о прославленной землячке, «королеве лыжных гонок» Елене Вяльбе. Ее детство и отрочество прошли здесь, в заснеженном городе на берегу Охотского моря. 

4 марта 2021 года «Белый снег» вышел в широкий прокат.


«Трудное у Елены было детство: без отца росла, мама, суровая женщина, долго была против ее занятий спортом. 

Но только трудностями и закаляется характер, крепится воля к победе, - замечает Рафаэль. – Мы вот тоже работали со съемочной группой в условиях, максимально приближенных к боевым. Буквально с колес. 

Зато теперь досыта, вовремя и вкусно накормить человек 200 где-нибудь в чистом поле – да без проблем!»

Опыт, полученный коллективами «Чайной ложки» и «ПоварМага», на самом деле очень ценный. Поварам приходилось приступать к работе в 3 часа ночи, чтобы успеть все приготовить к 8 утра. 

Готовые блюда надо было с пылу с жару разложить по армейским полевым 20-литровым термосам, любезно предоставленным магаданским МЧС, укутать, аккуратно подвезти к месту съемок. 

Затем - красиво подать в неотапливаемой палатке, брезент которой упорно пытались пробить 20-градусный мороз и колючий февральский ветер.

Поздним вечером администратор Ирина Шевчук созванивалась с организаторами съемок. Нужно было выяснить, сколько человек будут столоваться на следующий день, согласовать меню на завтрак, обед, чайные перекусы. 

К слову, при сравнительно небольшом бюджете работники «Чайной ложки» и «ПоварМага» ухитрялись разнообразить рацион кинотружеников. 

Обязательно – супы, салаты и вторые блюда на выбор: кому биточки, кому жаркое или фаршированный перец. Обязательно – местная рыба: навага, треска, корюшка, лосось. 

Обеспечивался богатый ассортимент выпечки и кондитерки к чаю и кофе, которыми участники съемок могли греться в течение всего рабочего дня. Специальное меню магаданские кафе придумали для веганов - были в съемочной группе и такие.

Количество людей, которых нужно было накормить, в отдельные дни доходило до двухсот! Плюс разные локации: то Гороховое поле, то Марчекан, то Ольская трасса или Новая Веселая (там нашли подходящий частный дом, в котором в детстве «жила» героиня).

«Наша задача была – вовремя «подносить патроны», поскольку голодный артист – не артист, - говорит Рафаэль Фатыхов. - В срок подвезти пищу, ничего не пролить, не остудить. Да еще позаботиться об эстетике блюд и следить, чтобы не заканчивался хлеб или кипяток в поттере. 

Это, скажу, была задача не из легких, но мы справились, не подвели Магадан».

Наблюдать, как снимают кино, увидеть процесс изнутри оказалось невероятно интересно, признается ресторатор. 

«Когда выдавалась свободная минутка, ходил на съемочную площадку, смотрел, как готовятся к очередному дублю актеры и оператор, что им говорят режиссер, его помощники. 

Когда видишь такое по телевизору, это одно, а когда вот так, вживую… «Внимание, кадр такой-то. Мотор!» - и у тебя аж мурашки по коже.


Удивляло все: и как естественно, понятливо вели себя наши детки, воспитанники спортшколы олимпийского резерва по лыжным гонкам имени Елены Вяльбе, даром что в непривычной одежке – шубках, пальтишках, шапках из 1980-х, на стареньких деревянных лыжах.

И как группа перестраивалась на ходу, когда режиссер Николай Хомерики вдруг замечал более удачное место для съемки. 

Показал рукой: «Вот здесь!». Мигом расчистили сугробы под аппаратуру, тропинки натоптали, лыжню проложили, посторонних из кадра убрали, актеров расставили – поехали! 

А оператора на снегоходе МЧС везут вдоль лыжни, по которой бегут лыжницы. Ребята-спасатели, конечно, большую помощь группе оказали, молодцы. 

Содействие съемкам оказывали также правительство области и мэрия города. Например, когда охрана морского рыбного порта, вопреки договоренности, отказалась пускать группу на территорию».

Рафаэлю запомнился момент на Гороховом поле - там, где лыжня спускается к трассе. Внучка Елены Вяльбе Ангелина, в шапке-ушанке с завязочками, играла свою бабушку в подростковом возрасте. Скатилась с горки, увлеклась, побежала на второй круг. А наша прославленная землячка ей вслед: «Не туда, малявка!»

«Малявка! Трогательно, как-то по-домашнему. На съемках вообще царила очень теплая атмосфера.

Еще в фильме есть эпизод, который снимали возле рыбного порта, - продолжает предприниматель. - Маленькая Вяльбе играет с мальчишками в хоккей. Прямо на льду бухты Нагаева, на фоне вмерзшего в лед остова корабля. 

Рядом рассадили над лунками рыбаков, тоже в одежде советского периода – тулупах, телогрейках, валенках.

После премьеры губернатор Сергей Носов полушутя поблагодарил городские власти и судьбу за то, что, кроме этих тулупов-валенок, других декораций "из 1980-х" не пришлось и придумывать. Потому что в рыбном порту Магадана сейчас так же, как и 40 лет назад. 

Но это, думаю, ненадолго, раз власти всерьез взялись за «генеральную уборку» бухты. И правильно! Пусть уж лучше в следующий раз специальные декорации к съемкам будут».


Делясь впечатлениями от просмотра картины, Рафаэль Фатыхов замечает: «Я был приятно удивлен, поражен даже. Совершенно не ожидал, что фильм произведет на меня такое сильное впечатление, ведь во время съемок не видел каких-то супервеликих кинозвезд с мировыми именами». 

Захватывающим кино, по его мнению, сделали обычные артисты, в том числе и нашего драмтеатра – Александр Тарасюк и Александр Нестеренко.

А в большой степени – даже и не артисты вовсе: школьники-спортсмены, сотрудник МЧС, председатель поискового клуба «Артефакт» Руслан Кауцман. И, конечно, сама история становления уникальной лыжницы, чьи достижения в большом спорте до сих пор никто не повторил.

«На мой взгляд, «Белый снег» - одна из лучших кинолент в серии спортивно-патриотических фильмов последних лет, и мы гордимся тем, что в некоторой степени причастны к этому большому нужному делу. 

За отличную работу и в честь 8 Марта сделал подарок женской части наших коллективов: полностью выкупил зал в кинотеатре «Горняк» на сеанс «Белого снега». Чтобы они пришли сами, привели родственников-друзей и без помех насладились просмотром. 


Благодаря фильму Магадан «зазвучал». В принципе, здорово, что в последнее время о нем заговорили, он заинтересовал российских и зарубежных путешественников, блогеров – таких, как Юрий Дудь и Илья Варламов. 

Такой интерес предвещает добрые перемены в жизни магаданцев!» - считает бизнесмен.

На фото Рафаэля Фатыхова: моменты съемок фильма «Белый снег» в Магадане


Ресторан быстрого питания "Чайная ложка" и ресторация «ПоварМаг» ждут магаданцев и гостей города ежедневно с 8 до 20 часов по адресам:

«Чайная ложка» - ул. Парковая, 1, тел. 64-33-15

«ПоварМаг» - пр. К. Маркса, 40, тел. 60-70-70

Сайт ресторации: https://povarmag.ru/

Соцсети: @povarmag





Независимый информационный портал

Телефоны редакции: 

8-924-851-07-92


Почта: 

vesmatoday@gmail.com

     18+

Нашли ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl + Enter

Яндекс.Метрика