Новые правила Роспотребнадзора: нельзя продавать грязными яйца и держать еду рядом с туалетом

Новые правила продажи продуктов вступают в силу с 1 января 2021 года, пишет портал Росконтроль со ссылкой на данные Роспотребнадзора. 

Новый СанПиН обещает обезопасить покупателей от потенциальных рисков.

Что особенно появится в правилах:

• не разрешается продавать продукцию с явными признаками порчи, например, гнилой или позеленевший картофель, повторно замороженные мясо или рыбу, яйца с загрязненной скорлупой, разрезанные на части бахчевые культуры;

• нельзя взвешивать без упаковки продукты, которые идут непосредственно в пищу;

• запрещена продажа и вообще нахождение на одной полке со свежими — продуктов с истекшим сроком годности;

• особый акцент сделан на ярмарках и прочих нестационарных точках торговли. Там запретили продавать продукты домашнего изготовления и хлеб без упаковки;

• сырое молоко новые правила обязывают маркировать информацией о необходимости кипячения;

• каждый торговый павильон должен быть укомплектован раковиной с водой для мытья рук и не может находиться ближе 100 метров от туалета.