В начале декабря средний чек при покупке мандаринов резко вырос по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — на 20%, до 104 рублей, пишут «Известия» со ссылкой на данные «Платформы ОФД».
В компании пояснили: из-за валютного скачка стоимость импортных фруктов выросла.
Средний чек на шампанское также изменился — он прибавил 21% к прошлому декабрю и составил 410 рублей, хотя за год стоимость напитка ощутимо не изменились.
Средний чек при покупке мандаринов увеличился в первую очередь из-за того, что это импортная продукция, сказали «Известиям» в «Платформе ОФД». Зимой большую часть овощей и фруктов ввозят в Россию из-за рубежа, а значит, стоимость товаров исчисляется в иностранной валюте.
Плюс к этому пандемия вынудила поставщиков пересмотреть свою логистику. На практике это привело к тому, что у компаний просто выросли издержки.
Практически все продающиеся в РФ мандарины — импортные. Поэтому рост рублевой стоимости этих фруктов на прилавках магазинов связан с падением курса российской валюты.
Ключевые поставщики мандаринов в Россию — Турция, Марокко, Пакистан и Египет. До начала 2020 года достаточно большой объем цитрусовых в регионы Дальнего Востока и Восточной Сибири поставлялся из Китая, хотя сейчас этот канал закрыт по решению Россельхознадзора.
В целом же стоимость набора продовольственных товаров для новогоднего стола составит почти 6,7 тыс. рублей в расчете на семью из четырех человек, сказали в Центре агроаналитики Минсельхоза.
В организации уточнили, что это предварительные расчеты, которые основаны на данных Росстата за ноябрь 2020 года.
Получившаяся сумма на 4,5% больше аналогичного показателя в ноябре 2019 года.
Специалисты Центра агроаналитики учитывали в своих расчетах стоимость 35 продуктов, в том числе мяса, колбасы, сыра, овощей и фруктов, икры, алкогольных и безалкогольных напитков, кондитерских изделий.
В организации добавили, что самые дорогие товары в наборе для новогоднего стола — рыбные деликатесы и икра, они обойдутся в 822,5 рубля (+3% к ноябрю 2019 года) и 809,7 рубля соответственно.